LIMBAH TAPIOKA UNTUK PRODUKSI BIOGAS: ALTERNATIF PENGOLAHAN DAN PENGARUH KONSENTRASI SUBSTRAT

Limbah cair industri tepung tapioka mengandung bahan-bahan organik dengan kosentrasi yang tinggi yaitu COD sekitar 7.000 - 30.000 mg/L dan BOD 3000-6000 sehingga memiliki potensi untuk digunakan sebagai bahan baku pembuatan biogas. Dengan menggunakan fermentasi secara anaerobik di dalam reaktor (digester), limbah mengalami proses dekomposisi menjadi biogas oleh mikroorganisme anaerob. Beberapa teknologi pengolahan antara lain, digester sistem batch, covered lagoon anaerobic reactor (CoLAR), Continuous Stirred Tank Reactor (CSTR), CSTR Resirkulasi Padatan, Plug Flow Reactor, FBR (Fixed Bed Reactor), Expanded Digester, UASB (Upflow Anaerobic Sludge Blanket). Untuk meningkatkan efisiensi terdapat beberapa faktor mempengaruhi, lain: pemilihan starter, konsentrasi awal substrat, suhu operasi, tingkat keasaman (pH) rasio perbandingan C/N. studi menunjukkan bahwa semakin substrat maka kualitas kuantitas dihasilkan. Berdasarkan hasil kajian metode (CoLAR) efektifitas menghasilkan dari tapioka. Pada sebesar 9.011 mampu mencapai 485,4 m3 /hari.